חומרים:

רכיבים	כמות
חמאה רכה	300 גרם
סוכר חום	חצי כוס
סוכר	1 כוס
תמצית וניל	כמה טיפות
טחינה	360 גרם
קמח כוסמין	480 גרם / כ-3.5 כוסות
אבקת אפיה	1 כפית
שוקולד ציפס	1/4 כוס
פולי קקאו גרוסים	2 כף (לא חובה)
מלח	קורט
קוקוס	3 כפות

 

 

·         לערבב את כל החומרים (חוץ מאת הקוקוס) במיקסר זמן קצר ככל הניתן.

·         לגלגל התערובת בקוקוס לצינורות בקוטר 3 ס"מ, להקפיא, ואח"כ לחתוך לעוגיות בגובה 1.5 ס"מ.

·         לאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, במשך 12-18 דקות.

ניתן לשמור בקופסה אטומה למשך זמן רב.