‏יום שני ‏23 ‏ספטמבר ‏2019
הים התיכון
 
המישלמה
 
מפת יפו
 
פורטל יפו  עסקים ביפו  ארוחת בוקר בקפה יפו
ארוחת בוקר בקפה יפו
הביקורת של ששת שץ
 מאת: ששת
‏יום ראשון ‏01 ‏ספטמבר ‏2013.
ארוחת בוקר בקפה יפו
ארוחת בוקר בקפה יפו
שתף |
 
לפרטים והגעה אל קפה יפו - לחצו כאן

יפו, שוק הפשפשים, רחוב עולי ציון,  האזור שהולך ותופס מקום בתודעה הקולינרית  וגם כמקום בילוי בערב כאן נפגשתי עם קפה יפו.

אמנם הגעתי במסגרת אירוע, כי המקום גם מתאים לארועים וגם כשר, אבל אתה מבחין מיד מהו מקום איכותי. חלק מהאומדן שלי זה שהם אופים את הלחם שלהם בעצמם, האומדן השני זה שירות לבבי ויעיל ( אפילו שהיו שם המון אנשים) והאוכל, במקרה זה ארוחת בוקר שהיה טעים.
 
כל כך טעים שאמרתי לבעל הבית שאני לא יוצא משם בלי מתכון לסלט בורגול.

סלט בורגול
לוקחים בורגול גס, שוטפים היטב, ומשרים במים כמה שעות עד שהבורגול "שותה" את המים.
שוטפים ומסננים היטב.
מוסיפים: מלח, זיתי קלמטה, בצל סגול פרוס דק, מעט פלפל שאטה (צ'ילי אדום מיובש), עגבניות מיובשות קצוצות, כוסברה קצוצה, פטרוזיליה קצוצה, מעט כמון, שמן קנולה, מערבבים הכול טוב, טוב…
אפשר לאכול מיד, כדאי להמתין יום שכל הטעמים יתמזגו.

הגישו כאן לארוחת הבוקר המאורגנת של האירוע סלטים טריים שנקצצו זה עתה, אני תמיד מעריך שעלי הבייבי ממש טריים וכאן הם היו טריים. גבינ פטה, גביה לאבנה, צ'יזיקי ועוד, חביתות ירק, עגבניות שרי בבזיליקום וזיתים סוריים מעולים. טחינה ירוקה משובחת. וגם סלט גזל טיפה פיקנטי. גם מיץ טבעי או לימונדה ושתיה חמה.

יש ארוחות בופה של יום שישי ואני כבר ממתין לשעה הנכונה להגיע לשם.
בערבים יש הופעות, ראיתי שידידי זמר השנסון מארשל מרין יהיה שם ( היום) וזה אומר המון.
גם שמעון פרנס וגם  עוד מבצעים מעולים מגישים שם הופעות ואני חייב, אבל חייב להגיע לאחת מהן בקרוב

המקום כשר, בארוחות הערב ראית מנות פתיחה , דגים ופסטות ועוד מאכלים מעוררי תיאבון, יש גם בר עשיר אבל אם שותים לא נוהגים.

תגיות:   קפה יפו   בית קפה ביפו   ארוחת בוקר ביפו   מסעדות ביפו   עסקים ביפו  

תגובות  לכתבה זו 0 תגובות  
תגובה לכתבה
שלחו כתבה
הדפסת כתבה
ג'אסיה-אסייתית יפואית
אסיה ביפו העתיקה - מסעדת ג'אסיה
שקד אקספרס
    
כתבה תמונה             
כתבו לנו |  תקנון האתר |  פרסמו אצלנו |  מפת אתר |  קישורים |  כתבים מובילים |