בעולם זה כבר טרנד ידוע - קבוצה של אנשים רוכשת במשותף מוצרים אורגניים שמחירם בחנויות מרקיע שחקים, בכמויות גדולות וישירות מהיצרן/יבואן- כדי להוזיל את המחיר. |
(המילה אורגני תחזור במהלך הכתבה פעמים רבות בורסיות שונות - ראו הוזהרתם!)
מסתבר שבזמן שעמדתי בתור בטבע קסטל ושילמתי משכנתא נוספת כדי לאכול בריא יותר, התרחשה בעולם מהפכה בתחום הצרכנות האורגנית, שאיש לא טרח לצרף אותי אליה.
בעולם זה כבר טרנד ידוע - קבוצה של אנשים רוכשת במשותף מוצרים אורגניים שמחירם בחנויות מרקיע שחקים, בכמויות גדולות וישירות מהיצרן/יבואן- כדי להוזיל את המחיר.
שוק אורגני קהילתי ביפו גם ביפו התגבש כבר קואופ כזה.
יזמו אותו זוג יפואי; אורה ואיהב, שכבר שנים צורכים מוצרים אורגניים. לפני שנה חברו אליהם עוד תשעה זוגות חברים, אבל מהר מאוד גדלה החבורה שמונה היום מאה ועשרים משפחות, כאשר בכל קניה (פעם בחודש לערך) נוספות עוד עשר משפחות.
המכירה מתרחשת בדירת קרקע בלב יפו.
אין הכוונה או שילוט ואחרי כמה ביקורים שגויים בדירות שנלקחו היישר מתפאורת סרט ערבי של יום שישי, אני מגיעה לדירה הנכונה.
בסלון פזורים ארגזים בערבוביה אורגנית. שקיות ( משומשות/ממוחזרות בלבד!) מלאות בכל טוב: שמן זית, סירופ תמרים, אגוזי מלך, תמרים, טחינה עדשים אדומות ושאר סוגי קטניות, סוכר, קוסמטיקה טבעית (יש אפילו קרם הגנה טבעי לילדים), דבש, חיתולים ומגבונים מתכלים ועוד.
מקור המוצרים ברובו מחו"ל (קטניות ופרות יבשים) וחלקו (דבש, ושמן זית, טחינה) מיצרנים מקומיים ומהימנים.
האווירה שאנטי וחמימה עד מיוזעת מאוד, שוחרי אורגני יחפים מלקטים בהתלהבות, עוללים יונקים בשלווה חלב אם (אורגני, בטח אורגני!).
המחירים זולים בעשרה עד חמישים אחוז לעומת חנות רגילה. |
הסחורה הוזמנה מראש, ולרבים שמגיעים ומעוניינים לקנות נותרים מוצרים בודדים בלבד.
אין מחסן, והקונים עוזרים במיון, שקילת ואריזת המצרכים.
האווירה שאנטי וחמימה עד מיוזעת מאוד, שוחרי אורגני יחפים מלקטים בהתלהבות, עוללים יונקים בשלווה חלב אם (אורגני, בטח אורגני!).
המחירים זולים בעשרה עד חמישים אחוז לעומת חנות רגילה.
מקבלים צ'קים ומזומן בלבד- "אבל אם אין לך - אפשר בהקפה", מחייכת בנדיבות אורה.
אין מחסן - מזמינים מראש בלינק של המיזם, ולמעשה מתחייבים לקנות את המוצר.
שוק אורגני קהילתי ביפו עד עכשיו הקונים היו קהילה של אנשים שהיזמים מכירים, ולכן לא נדרשה התחייבות מראש, אבל יתכן ואם המיזם יגדל ויתפתח, תידרש התחייבות כזו בעתיד.
אורה מבקשת לא להתייחס למיזם כאל "חנות אורגנית בזול", אלא מדגישה את הפן השיתופי, התומך בסביבה נקייה, למען הקהילה.
ניתן להירשם בימים אלו למכירה שתתבצע בעוד כחודש.
|